Faseoverganger
Navnene på overgangene mellom fast stoff, væske og gass.
Fast stoff og væske
Smelting er overgangen fra fast stoff til væske. Frysing er overgangen fra væske til fast stoff.
Væske og gass
Fordamping er overgangen fra væske til gass. Kondensasjon er overgangen fra gass til væske.
Direkte mellom fast stoff og gass
Sublimasjon er overgangen direkte fra fast stoff til gass. Deposisjon er overgangen direkte fra gass til fast stoff.
Energi ved faseoverganger
Smelting og fordamping tar opp varme. Når damp kondenserer eller væske fryser, avgis varme til omgivelsene. Vannets evne til å ta opp mye varme ved fordamping er en viktig del av kjøleeffekten ved slokking. Se vann som slokkemiddel.